Il mercato centrale di Valencia

Il più grande mercato di prodotti freschi in Europa è a Valencia: è il mercato centrale.

Le sue 1200 bancarelle sono disposte in un'ampia strada che permettono di circolare comodamente.

Nel mercato centrale tutti i tipi di alimenti come frutta, verdura, salsicce, prosciutti, pesce, frutti di mare, carni, ecc. Sono venduti. È distribuito sia per il consumo domestico che per rifornire i ristoranti di Valencia.

Quello che mi ha colpito di più sono state le bancarelle di pesce che si trovano sulla sinistra dell'ingresso. L'intero genere è molto fresco con prodotti di alta qualità.

Il Mercato Centrale ha un fascino speciale per la sua architettura modernista e perché è mantenuto vivo e attivo, con una lunga tradizione e storia.

È uno dei capolavori del modernismo valenciano. Ha iniziato la costruzione nel 1914 ed è stato completato 14 anni dopo. La sua superficie è di 6800 m2

Gli architetti erano Francesc Guardia i Vial, Alexandre Soler i March e Domenech i Montaner. Quest’ultimo architetto era caratterizzato da uno stile tutto suo all’interno della corrente del modernismo.

Nel Mercato Centrale, metallo, vetro, cupole, colonne sono combinate, all'interno dello stile modernista che viene utilizzato molto nella Valencia tra la fine del XIX e l'inizio del XX secolo.

È stato restaurato nel 2004 ed è attualmente in perfette condizioni.

Il modernismo valenciano.

Il suo simbolismo è regionalista. Utilizzano forgiature e strutture metalliche. All'interno della tradizione ceramista valenciana, usano mosaici in ornamentazione e sul marciapiede. Il tema è ispirato alla natura, come ha fatto Gaudí. Pertanto, gli ornamenti sono centrati sul giardino valenciano, la natura, la vegetazione, i fiori e gli animali.

Mi piace molto questo stile e anche, al giorno d'oggi, è moderno. Gli ornamenti con arance e fiori mi sembrano molto piacevoli agli occhi per il loro colore intenso e fresco, molto in linea con i prodotti che vengono venduti.

Tutto è molto buono nel Mercato Centrale e la sua visita è stata molto divertente, anche se ciò che ha attirato la mia attenzione di più è che non ci sono odori. Non puzza di pesce, né sente l'odore della spazzatura, che dimostra chiaramente la sua preoccupazione per la pulizia.

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