In giro per l'Iran no. 3 - Kandovan
Durante il nostro soggiorno a Tabriz, abbiamo sentito che non lontano dalla città, a circa 30 chilometri a sud, c'è una città rocciosa unica chiamata Kandovan. È un antico borgo situato ai piedi del vulcano Sahand. Il vulcano Sahand, a 3.707 metri sul livello del mare, è ora inattivo, e ha vomitato tutte le ceneri che avrebbe dovuto vomitare molti anni fa. Gli strati insolitamente spessi di cenere estratti dal vulcano, fino a 100 metri di spessore, hanno iniziato a erodere nel tempo, creando formazioni rocciose estremamente caratteristiche simili a tende coniche. Le persone che vivono in questi territori hanno scoperto che queste rocce vulcaniche sono molto morbide e ideali per perforare stanze collegate da corridoi. In questo modo qui è stata creata una città nella roccia, una copia quasi identica di ciò che possiamo ammirare nella Cappadocia turca. Gli edifici più antichi conservati fino ad oggi sono fino a 700 anni. Gli abitanti di Kandowan hanno trovato riparo qui dalle invasioni nemiche.
Le case di roccia sono di solito alte da 2 a 4 piani, non hanno molte finestre e quelle che esistono sono molto piccole. Gli animali da fattoria sono tenuti ai piani inferiori degli appartamenti, le persone vivono ai piani superiori e le soffitte sono utilizzate come dispense. All'interno delle case non è molto luminoso e non c'è molto spazio. Le scale tra i piani sono ripide e non molto confortevoli su cui camminare. Il vantaggio di vivere in questa città è che sono molto bravi a mantenere un clima piacevole, fresco e umido al chiuso, anche durante il clima più caldo all'esterno.
Attualmente, il villaggio ha circa 170 famiglie e una popolazione totale di 600 persone. Queste persone vivono principalmente dal turismo. Basti ricordare che Kandovan è visitato da 300.000 persone ogni anno, il che si traduce in 500 turisti per ogni residente. Un altro pilastro importante che sostiene la comunità locale è la produzione di miele davvero, davvero buono, presumibilmente il miglior miele in Iran, che può essere acquistato in quasi ogni seconda casa. Coloro che non sono adatti per il commercio e sono allergici alle punture di api si impegnano in agricoltura, perché le terre locali sono eccezionalmente fertili per l'Iran, e questo è tutto dovuto alla vicinanza del vulcano Sahand, che per molti anni ha fertilizzato i terreni locali con l'intera tavola di Mendeleev.
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